DELÍCIA DE SUSPIROS COM DOCE DE MORANGO

Ingredientes:

-500g de suspiros
-250g de natas
-200g de açúcar
-3 claras de ovo
-200g de morangos
-meia chávena de doce de morango
-1 colher de sopa de gelatina


Unte e forre uma forma lisa com papel vegetal.
Forre a forma com os suspiros.
Bata as natas em chantilly com 100g de açúcar.
Bata as claras em castelo e acrescente o restante açúcar batendo sempre.
Misture o chantilly com o suspiro e junte a gelatina previamente dissolvida num pouco de água quente assim como os morangos partidos aos bocadinhos e se quiser, os suspiros que sobraram, esborrachados.
Deite na forma, alisando e leve ao frigorífico até prender.
Desenforme com cuidado descolando com uma faca, vire sobre o prato de serviço, retirando o papel.
Cubra com o doce de morango.

DICA:Fica igualmente bom com ananás ou pêssego em calda.
É óptimo,fácil,e diferente.
Bon appétit...