PUDIM DE CHIFFON

-Ingredientes:

-1 pacote de natas

-uma tablete de chocolate(150gr) meio amargo

-2 ovos

-6 colheres de açucar

-um pacote de gelatina em pó

Dissolva o chocolate em banho maria, acrescente as gemas previamente batidas e mexa bem.

Junte a gelatina com uma chávena de chá de água fria, deixe hidratar e depois dissolva-a em banho maria.Acrescente à mistura anterior. Deixe arrefecer.

Bata as claras em castelo e vá juntando o açúcar até formar um suspiro.Bata as natas.

Envolva lentamente na mistura de chocolate, as natas e o suspiro.

Disponha numa forma molhada (ou taça) e leve ao frigorífico de um dia para outro.

Decore com lascas de chocolate ou a seu gosto.