Bolo de Gengibre

Ingredientes:

-3  ovos
- 1 copo de açúcar
- 2 copos de farinha
-2 colheres de chá fermento
-50 g de manteiga
-2 colheres de chá de gengibre em pó
-1 copo de leite

Bater as gemas com o açúcar e a manteiga

Continuando a bater, adicionar alternadamente a farinha com  o fermento  e o  gengibre, assim como o leite

Envolver as claras em castelo
Levar ao forno em forma preparada cerca de 50 m a  forno brando - 180 graus

Bisous!