Bolo de chocolate

Fofinho e fácil de fazer, como é hábito

Ingredientes:

- 2 ovos
- 1 chávena de farinha
- 1 chávena de açúcar
- 1/2 chávena de chocolate
- 1/4 de chávena de óleo
-1/2 chávena de leite morno
- 1 colher de sobremesa de fermento

Preparação :

Bater as claras em castelo . Reservar.
Misturar a farinha com o chocolate. Reservar
Bater as gemas com o açúcar e o óleo até homogeneizar.
Juntar alternadamente o leite com a farinha e chocolate batendo sempre, até ficar um creme .
Envolver as claras delicadamente e o fermento.
Levar a cozer em forma preparada em forno médio durante cerca de 35 minutos

Cobertura

-2 colheres de leite
-2 colheres de açúcar
- 4 colheres de sopa de chocolate

Levar ao lume até engrossar e verter sobre o bolo.

Tarte de Laranja Cozida

  

 Ingredientes

-2 ovos

-2 laranjas médias cozidas

-150 grs de açúcar

-200 grs de farinha

-1 colher de chá de  fermento

Preparação:

Depois de lavadas, cozer as laranjas durante cerca de 20 minutos.

Retirar da água e deixar e arrefecer. Retirar as pevides, partir aos bocados e triturar com a varinha mágica até ficar um creme. Reservar.

Bater o açúcar com os ovos até esbranquiçar; juntar à laranja cozida e seguidamente envolver a farinha.

Por fim o fermento.

Levar a cozer numa forma de preferência desmontável, untada e enfarinhada e fazer o teste do palito para verificar a cozedura.

Deixar esfriar e desenformar com cuidado.

Polvilhar com açúcar em pó ou a gosto.

Bon appétit!

  

Bolo Fofo de Limão

Um bolo que tem tanto de fácil como de saborosamente fofinho.

Ingredientes:

-1 ovo
-1 chávena de açúcar
-1 chávena de farinha
-1/2 chávena de leite
-1 colher de sopa de maizena
-2 colheres cheias de manteiga
-1 colher cheia de fermento
-raspa de limão

Bater o ovo com a manteiga, a raspa de limão e  o açúcar até ficar um creme homogéneo.
Adicionar aos poucos a farinha alternando com o leite.
Envolver a maizena e o fermento, suavemente.
Levar a cozer em forno médio
E enfeitar a gosto.

Bon appétit,

Bisous!

Sobremesa de Claras

Ingredientes:

- 8 claras

 -8 colheres de sopa de açúcar

Recheio e cobertura:

- 8 colheres de sopa de chocolate

-4 colheres de sopa de açúcar

- colheres de sopa de leite

- 2 colheres de sopa e leite condensado

Preparação:

Prepare um tabuleiro e forre com papel vegetal

Bata as claras em castelo firme e vá acrescentando açúcar até ficar um tipo de merengue.

Leve a cozer em forno brando.

 Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco no forno para não descer

Entretanto faça o recheio.

Leve ao lume o chocolate, o açúcar e o leite. Mexa sem deixar ferver.

Se for preciso acrescente umas pingas de leite para dissolver melhor.

Junte o leite condensado e mexa até homogeneizar.

Deixe arrefecer um pouco  antes de utilizar

Desenforme as claras, parta em duas metades, recheie e cubra a gosto

Bisous!

(reeditado)

Bolo Bom - cobertura de oreo

...fácil

rápido....

 Bom...

Ingredientes:

-3 ovos
-1/2 chávena de óleo
-1/2 chávena de água
-1 e meia chávena de açúcar
-2 chávenas de farinha
-2 colheres de sopa de vinagre
-1 colher de chá bem cheia de fermento

Decoração
-150 gr de bolacha oreo
-1 colher bem cheia de manteiga Becel



Pique grosseiramente as bolachas e junte a manteiga, amassando bem. Reserve
Bata as claras em neve. Reserve.
No liquidificador, bata as gemas com o açúcar até homogeneizar.
Acrescente o óleo, a água, o vinagre e por fim a farinha com o fermento.
Deite o creme numa vasilha e envolva as claras em neve.
Verta a massa numa forma untada. Por cima espalhe a farofa de bolacha.
Leve a cozer em forno médio.

Bolo de batata doce (crua)

BOLO DE BATATA DOCE

-1 ovo
-1 chávena de batata doce crua , cortada aos pedacinhos
1/2 chávena de abacaxi cortado aos pedacinhos
-1 chávena de açúcar
-1 chávena de farinha
-1/4 de chávena de óleo
-1/2 chávena de leite
-1 colher de sobremesa de fermento

Coloque no liquidificador o ovo  e o açúcar e bata .

Acrescente de seguida a batata ,o ananás e bata mais um pouco .

De seguida , junte o leite e o óleo e bata bem até ficar uma massa homogénea e fina .
Verta numa vasilha e acrescente a farinha e de seguida o fermento
Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada, cerca de 35 minutos a 150 graus.

Bon Appétit!