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domingo, 1 de novembro de 2020

Bolo sem Farinha nem Açúcar





Hoje proponho um bolo leve e simples,  sem farinha e só com o açúcar do leite em pó, óptimo para acompanhar um chá e será sempre bem-vindo para quem tem restrições mas nem por isso menos gostoso.


 





 Ingredientes:


- 4 ovos
- 1 chávena e 3/4 de leite em pó gordo
- 1 colher de sopa  rasa de fermento

Preparação:

Bater  muito bem  com um fouet os ovos inteiros.
Juntar o leite em pó aos poucos e continuar a bater até ficar uma massa leve e fofa.
Envolver o fermento.
Levar a cozer em forno moderado e verificar a cozedura com um palito. Desenformar morno e enfeitar a gosto.

Bon appétit