Para quem gosta de doces
húmidos, hoje uma tarte mais saudável.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 125 gr de amêndoa com pele
- 150 de puré de batata doce
- 50 gr de manteiga
- 200 gr de açúcar
- raspa de limão
- uma pitada de canela
Preparação:
Bater as claras em neve e reservar.
Bater as gemas com o açúcar até ficar
esbranquiçado . Junte o puré com a raspa de limão e a canela e continue a bater.Por
fim envolva as claras .
Deitar a massa numa tarteira e levar ao forno a 180
graus cerca de 30 minutos . Verificar a cozedura com um palito.
Saúde
e
um Beijo
