Quando as ofertas de pão-de-ló se tornam excedentárias
encontrei a forma
de fazer uma
sobremesa simples e fácil como eu gosto e…ótima
Ingredientes
-cerca de 300 gr de doce de morango
-meia colher de sopa de edulcorante
- açúcar caramelizado qb
Reserve cerca de 4 fatias de pão de ló para cobrir
Numa forma com aro disponha as fatias de pão-de-ló na base
Cubra com uma camada de doce de morango e de seguida outra de chantilly.
Continue o processo até terminar os ingredientes que preparou, conforme o tamanho da charlotte que quer confecionar.
Cubra com chantilly.
Com o pão de ló que reservou, parta-o aos bocadinhos esmigalhando como vê na foto e cubra a charlotte.
Leve ao frigorífico cerca de 4-5h.
No momento de servir, enfeite com caramelo e fisálides ou a gosto
Et…bon appétit!
Manuela Barroso
Outubro, 2013
