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segunda-feira, 8 de fevereiro de 2016

Queques de Abóbora - Duas Versões



Considerei  interessante partilhar esta receita, não só pela facilidade mas pela versatilidade que quis imprimir para poder fugir aos fritos, como um doce de Natal.
Espero que gostem…





Versão 1



Versão 2





Ingredientes:

-200 gr de abóbora aos bocadinhos
-250 gr de açúcar
-150gr de farinha
-1 colher de chá de fermento
-75ml de óleo
-1 pitada de sal
-1 pitada de canela
-2 ovos


Coloque no liquidificador a abóbora, os ovos e o óleo.
Bata bem.
Adicione o açúcar e continue a bater.
Retire para um recipiente e acrescente aos poucos a farinha, seguida da canela sal e por fim o fermento.
Leve ao forno cerca de 25 minutos a 180 graus, em formas de silicone, previamente preparadas


Nota. Se pretender, duplique a receita

Bisous!