De uma base de bolo simples, incrementei a receita como se segue.
Ficou desenjoativo
Ingredientes
-3
ovos
-1 copo leite
-1 e1/2 copo de açúcar
-2 e 1/2 copo de farinha
-1 kiwi grande
-1 colher de sobremesa de fermento
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 copo leite
-1 e1/2 copo de açúcar
-2 e 1/2 copo de farinha
-1 kiwi grande
-1 colher de sobremesa de fermento
-2 colheres de sopa de manteiga
Bater os ovos e o
açúcar no liquidificador .
Adicionar em seguida
o kiwi aos bocados, a manteiga e o leite; deixar bater até ficar bem
incorporado.
Pôr num recipiente
e juntar aos poucos a farinha com o fermento.
Levar a cozer numa
forma preparada.
Cobertura
- 4 ou 5 Kiwis
- açúcar caramelizado qb
- açúcar caramelizado qb
Leve ao fogo o açúcar
com os kiwis às rodelas. Deixe alourar.
Cubra
o bolo e regue com o restante açúcar
Bisous!