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quarta-feira, 27 de setembro de 2017

Fofos de chocolate







Sabor a chocolate por inteiro|!


Ingredientes :

-1 ovo
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha
- 1/4 de chávena de óleo
- 3/4 de chávena de chocolate em pó
- meia chávena de água quente
- 1 colher de café em pó instantâneo
- 1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura:
-100 gr de chocolate para culinária
- 1/2 chávena  de café de leite

Preparação :

Bata o ovo com o açúcar até ficar um creme .
Acrescente aos poucos, alternando com a água, a farinha, o chocolate com o café e o óleo.
Bata bem.
Adicione e envolva o fermento com uma colher.
Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Depois de cozido leve o chocolate e o leite (também pode usar umas pingas de água) ao micro-ondas e vigie até se formar o creme.
Parta  o bolo em quadrados e cubra a seu gosto.
Sirva ainda morno com uma bola de gelado.





quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Bolo de Limão e coco



Um bolo  saboroso e simples como eu gosto

Ingredientes:

-2 ovos
-1 e ½ chavena de farinha
- 2 colheres de sopa de coco
-100 gr de manteiga
-1 chávena de açúcar
-1/2 chávena de leite
-raspa de um limão
- 1 colher de chá de fermento


 Enquanto aquece o forno , prepare a forma untando-a com manteiga e polvilhando-a com farinha.
Bata a manteiga até amolecer um pouco, junte o açúcar e continue a bater
Adicione um ovo de cada vez até ficar um creme.
Aos poucos envolva a farinha com o fermento alternando com o leite  até ficar uma massa lisa
Por fim misture a raspa de limão.
Leve ao forno até cozer
Decore a gosto
Dica: pode fazer um caramelo ligeiro com casca de limão em “juliana”
Se não apreciar o coco, pode dispensar, fica igualmente ótimo.