Este bolo de noz, é particularmente bom!
Ingredientes:
-4 ovos
- 200 grs de nozes moídas grosseiramente
- 4 colheres de sopa de pão ralado
- 200 grs de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 200 grs de nozes moídas grosseiramente
- 4 colheres de sopa de pão ralado
- 200 grs de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve
Junte as gemas com o açúcar e bata até ficar um creme esponjoso
Envolva neste creme as claras batidas em castelo
Adicione as nozes com o pão ralado e envolva cuidadosamente no preparado anterior com o fermento
Leve a cozer numa forma preparada durante 35 minutos com o forno a 180 graus , previamente aquecido.
Bon appétit!