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sábado, 19 de janeiro de 2019

Bolo de batata doce (crua)








BOLO DE BATATA DOCE


-1 ovo
-1 chávena de batata doce crua , cortada aos pedacinhos
1/2 chávena de abacaxi cortado aos pedacinhos
-1 chávena de açúcar
-1 chávena de farinha
-1/4 de chávena de óleo
-1/2 chávena de leite
-1 colher de sobremesa de fermento

Coloque no liquidificador o ovo  e o açúcar e bata .
Acrescente de seguida a batata ,o ananás e bata mais um pouco .

De seguida , junte o leite e o óleo e bata bem até ficar uma massa homogénea e fina .
Verta numa vasilha e acrescente a farinha e de seguida o fermento
Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada, cerca de 35 minutos a 150 graus.


Bon Appétit!