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quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Bolo de Limão e coco



Um bolo  saboroso e simples como eu gosto

Ingredientes:

-2 ovos
-1 e ½ chavena de farinha
- 2 colheres de sopa de coco
-100 gr de manteiga
-1 chávena de açúcar
-1/2 chávena de leite
-raspa de um limão
- 1 colher de chá de fermento


 Enquanto aquece o forno , prepare a forma untando-a com manteiga e polvilhando-a com farinha.
Bata a manteiga até amolecer um pouco, junte o açúcar e continue a bater
Adicione um ovo de cada vez até ficar um creme.
Aos poucos envolva a farinha com o fermento alternando com o leite  até ficar uma massa lisa
Por fim misture a raspa de limão.
Leve ao forno até cozer
Decore a gosto
Dica: pode fazer um caramelo ligeiro com casca de limão em “juliana”
Se não apreciar o coco, pode dispensar, fica igualmente ótimo.

       

11 comentários:

✿ chica disse...

Simples, fácil e deve ficar muito saboroso! bjs, tudo de bom,chica

martinealison disse...

Bonjour chère amie,

Hummm ! un gâteau qui me semble délicieux et parfait pour déguster avec un très bon thé !
Je me demande si cet après-midi je ne me ferais pas ce plaisir ! Merci pour la recette.


Gros bisous 🌸

Roselia Bezerra disse...

Boa noite, querida Manuela!
Amo o sabor do limão nos bolos e doces...
Seja muito feliz e abençoada!
Bjm de paz e bem

São Ribeiro disse...

Limão e coco é uma combinação que me agrada, o bolo além de lindo tem um aspecto guloso.

Majo Dutra Rosado disse...

Adoro o aroma a limão e a coco...
Fácilimo de confeccionar, deve proporcionar um lanche e um convívio deliciosos...
~~~ Abraço grande, Manuela ~~~

Agostinho disse...

Simples
Ao fim da tarde, com
ou sem pretexto,
sirva-se o chá, com
bolo da Manuela.

Bj.

Just Fantasy Bijuteria disse...

O bolo ficou com ótimo aspeto :) beijinhos

Profª Lourdes disse...

Que delícia tentadora amiga. Saindo com água na boca. Para que esse fim de semana seja de muita paz, amor e esperança de dias melhores, , deixo esse pensamento da Ana Carolina:
“Diga o que você pensa com esperança.
Pense no que você faz com fé.
Faça o que você deve fazer com amor!”
Abraços da amiga Lourdes Duarte.

leninha brandao disse...

Manu muito querida,

Estive afastada dos blogs por alguns dias e hoje, no consultório, trouxe o notebook para fazer algumas "visitas"...e me deparo com este bolo divino, com o modo de fazer semelhante aos bolos de minha mãe. Nada de batedeira, nem liquidificador...os bolos eram mais preciosos, com certeza! Apesar de não poder saboreá-lo, farei para os manos.Está tão lindo que me fez salivar!!!

Um beijinho carinhoso,
Leninha

BETONICOU disse...

Oi Manuela! Obrigado por visitar Curvas, retas e esquinas, e deixado o blog mais simpático com seu gentil comentário!Adorei a gostosura desse seu lindo espaço, repleto de saborosa poesia... Um grande beijo e fico por aqui!

Blog Donna Gatta disse...

Limão no bolo é sempre muito bom!
Bjs.