Pão de ló de Alfeizerão (outro)

Dentre as receitas que possuo, este é o habitual. Rápido, fácil, bom.

Ingredientes:

-8 gemas

- 3 ovos

-150grs de açúcar

-75 gr de farinha

Bata as gemas até ficarem espessas e duplicar de volume.

Juntar os 3 ovos inteiros com o com o açúcar e bater até ficar um creme esbranquiçado.

Incorpore as gemas previmente batidas no creme de ovos.
Por fim, adicione a farinha, envolvendo cuidadosamente.

Leve ao forno numa forma preparada e revestida de papel vegetal.

Bisous!