Ingredientes:
.200 g de açúcar
-8 gemas + 1 ovo
-1 dl de vinho do Porto
-2 colheres de sopa de maisena
-0,5 L de leite morno
-5 colheres de sopa de caramelo líquido
Deite as gemas e o ovo numa vasilha, junte o açúcar e mexa até ficar uma mistura esbranquiçada.
Incorpore a maisena e o vinho do Porto, vá mexendo, adicionando o leite lentamente.
Verta a mistura numa forma barrada com o caramelo , tape e leve a cozer em banho- maria cerca de 1h.
Desenforme depois de esfriar.
Bon appétit!
