Ingredientes:
- 3 ovos
-1 e 1/2 chávena de farinha
-1/2 chávena de manteiga amolecida
-1 chávena de açúcar
-1/2 colherinha de chá de sal
-1/2 chavena de leite
- 1 colher de chá de fermento
- essência de baunilha qb.
Numa vasilha junte a farinha , o fermento e o sal.
Noutra tigela bata a manteiga até esbranquiçar e adicione o açúcar batendo até ficar um creme.
Se ficar espesso, ponha um ovo para facilitar
Junte os outros ovos um de cada vez nesta mistura batendo sempre.
Adicione a farinha com o sal e fermento aos poucos
Leve ao forno pré aquecido até cozer.
Enfeite a gosto e sirva com doce de tomate.
Bon appétit!