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quinta-feira, 23 de janeiro de 2025

Bolo Fofissimo com corintos

 




 

 Fácil, gostoso e simples como eu gosto



Ingredientes
 

- 2 chávenas de farinha de trigo;
- 1 e 1/2 chávenas de açúcar;
- 2 ovos;
- 1/2 chávena óleo( pus metade de azeite boa qualidade) 
-3/4  copo de leite;
- 3/4 de chávena de corintos
 
 
 
Preparação
 
 
Bater as claras em castelo . Reservar 
Colocar num recipiente o açúcar, as gemas e bata até duplicar de volume .
Adicione aos poucos o óleo e o leite ;  misturar  bem.
Envolver as claras com cuidado.
Acrescente a farinha de trigo com os corintos e por último o fermento, continuando a envolver 
Coloque a mistura numa forma untada e enfarinhada.
 Leve ao forno a 180 graus e deixe cozer durante 35 -40 minutos.



Bom apetite!

 

 

 

 


11 comentários:

chica disse...

Como tu, gosto de simplicidade até nas receitas! Ótima essa! beijos, chica

A Casa Madeira disse...

Gosto de bolos...
Boa semana.
janice.

lis disse...

Oi, amiga
Demorei entender o que era 'corinto' _ fui no Google e até eles tão sabidos demoraram para me entender (risos)
Ah esse nosso português ... tão lindo tão complexo tão vasto...
Adorei a receita_ fazia tempo que não vinha aqui _ até emgraci rsrs
Te abraço e agradeço por me tirar do regime.

Olinda Melo disse...

Um bolo que apetece comer logo uma fatia :)
Gostei muito, Manuela.
Beijinhos
Olinda

Rajani Rehana disse...

Beautiful post

Roselia Bezerra disse...

Feliz e abençoado Dia para nós, querida amiga Manuela!
Beijinhos fraternos e festivos
💐🤝😘

Margarida Pires disse...

Parece maravilhoso, Manuela!
Beijinhos!
😀🐱😀Megy Maia

Daniela Silva disse...

Que receita tão tentadora! 💙 O teu bolo fofíssimo com corintos parece uma verdadeira delícia — adoro a combinação de sabores e a leveza da massa, perfeita para um chá ou lanche reconfortante.

💜 Desejo-te uma excelente semana!
Com carinho,
Daniela Silva
🔗 https://alma-leveblog.blogspot.com
🦋 Visita também o meu cantinho 🌸

Sadia Jabeen disse...

Fluffy cake studded with juicy currants? That sounds like pure comfort in every bite! 🍰✨ Is it a family recipe or a happy baking experiment?

Sadia Jabeen disse...

"That cake sounds dreamy! 🍰✨ Fluffy texture + bursts of tangy currants? *Chef’s kiss*—now I’m craving a slice with my afternoon tea. Any secret ingredient that makes it extra light?

Lua Singular disse...

Olá Manuela!
Ai que delícia!!
Beijos
Lua Singular