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sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Bolo de Limão


Textura agradável...

...e fofinha....



Para hoje um bolo muito simples, fácil  com uma textura delicada  que surpreende.
A manteiga pode ser  substituída por manteiga magra como foi o caso
                                          
Ingredientes:

- 2 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 e 1/2 chávena de farinha
- 1 colher chá de fermento
- uma pitada de sal
- 1/2 chávena de chá de leite
- 1/2 chávena de chá de manteiga
- raspa de um limão

Começar por juntar a farinha, o fermento e o sal numa tigela.
Noutra, bata a manteiga até ficar mole e branca. ( convém tirar do frigorífico antecipadamente).
Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
Coloque um ovo na mistura da manteiga e açúcar, bata e depois  junte o outro ovo.
Adicione a farinha com o fermento e o sal aos poucos,  alternando com o leite.
Deite numa forma preparada e leve a cozer.
Desenforme e enfeite a gosto.
( Neste caso, experimentei uma glace a que se adicionou um pouco de natas numa receita de cobertura que tinha visto. Não apreciei por isso deixo a vosso critério)
Et, voilà!

14 comentários:

Dilmar Gomes disse...

Qualquer dia testarei a receita. Um abraço.
Tenhas um lindo fim de semana.

Lúcia Bezerra de Paiva disse...

Gosto de limão, em tudo!
Esta receita, está tentadora: simples e (com certeza) saborosa. Tenho tudo em casa, vou fazer amanhã, para o chá das cinco...Obrigada!

Beijos, Manu!

✿ chica disse...

Parece uma delícia e gosto muito dos bolos de limão! Deu vontade! beijos,ótimo fds,chica

lis disse...

Oi Manu
Receitas com limão são as minhas preferidas,amo.
Tenho mania(talvez pela falta de tempo), de comprar bolo em padaria rsrs e a escolha sempre recai nos de limão rs
Parece muito fofinho mesmo a sua receita, o glacê também nao me "apetece".Nunca uso,
Obrigada kirida
meu abraço e feliz fim de semana

Maria Emilia Moreira disse...

Olá Manuela!
Tem bom aspecto e não é complicado.O limão deve dar-lhe um toque muito agradável.Vou tentar fazê-lo daqui por duas semanas...pois por agora já tenho doçaria q.b. cá em casa.
Um abraço.

Smareis disse...

Olá Manuzinha,

Estou aqui de água na boca. Que delicia!
Se você imaginar o que eu estava pesquisando esses dias. "Bolo de Limão".
Vou copiar, e seguir passo a passo, pra ver se da certo, pra ser sincera não tenho mão boa pra bolo rs. Essa cobertura esta com uma cara maravilhosa.
Obrigada por compartilhar! Você é mesmo um anjo.

Deixo um grande beijo e desejo de um ótimo fim de semana!

P.S: Depois te falo como ficou.

ONG ALERTA disse...

Água na boca, beijo Lisette.

AFRICA EM POESIA disse...

MAnela
Na tua doçaria a minha poesia...


Lágrima




Lágrima marota
Cai no meu rosto
E vai rolando...
De mansinho...
Por toda a cara...
Vai saboreando...
E vai deixando
Um pouco de água
Um pouco de sal...

Sal de amargura...
Mas que é necessário...
E, assim vou ficando
Com o rosto mais doce...
Com o rosto molhado
E vou sentindo...
Lágrima marota.
O teu rolar...
E vou gostando...
Que te sirvas de mim
Para te acostares...
E quando quiseres
Podes voltar!...

LILI LARANJO




Depois de limpar a minha lagrima coloco um sorriso e deixo-te um beijo com muito carinho...

Enigma disse...

Olá anjinho,

Impossível resistir a essa delícia.
Parabéns pelo blog. Deixo o convite para
visitar o meu. Milhões de beijinhos no coração!

Enigma

Toninho disse...

Achei muito bonito amiga e copiei a receita, pois deve ser muito bom.
Grato pela partilha.
Meu terno abraço.
Bjo

Luma Rosa disse...

Que perdição, Manuela!! Tenho testado as suas receitas e aqui em casa todos tem gostado. Vai mais essa para o rol de experimentos!! Feliz dia! Beijus,

Olinda Melo disse...


Olá, Manuela

Este bolo tem um aspecto divino. Vou levar a receita... :)

Bj

Olinda

Ana Oliveira disse...

Passei por aqui, gostei do espaço e fiquei.
Beijo.
Ana

Beatriz Bragança disse...

Querida Manu:
Quis entrar no teu «Anjo Azul» e não consegui,mas agora já vi os comentários que tinha feito.
Hoje brindas - nos com mais um bolo que deve ser delicioso e não me parece nada difícil de fazer.Bem,não posso experimentar todos quando estou sem as meninas.Lá se ia o que tanto custou a conseguir.
Continuação de uma boa semana.
Beijinhos da
Beatriz