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quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Peras Caramelizadas



 Hoje propunha uma sobremesa que aprecio pela simplicidade, rapidez e facilidade.
Como  a tinha  saboreado algures, partilho-a conforme a  idealizei e fiz.

Ingredientes:

- 4 peras médias
- 4  colheres de açúcar
- 4 colheres de água
- nozes qb.

Descascar e tirar as sementes às peras.
Levar uma frigideira grandinha ao lume com o açúcar e a água. Começando a ferver, juntar as peras
virando-as para cozerem por igual.
Quando o açúcar começar a caramelizar, juntar as nozes. 
Não esquecer de  caramelizar a fruta uniformemente.
Deixar "apertar" um pouquinho o caramelo.Se ficar denso,deitar umas pingas de água.
Ponha numa travessa e decore a gosto.
Bon appétit!




31 comentários:

Imac by Artes disse...

Hummmmm!!! Que delícia!
Belíssima apresentação...queria morar perto de ti para saborear um pedaço dessa iguaria.
Abraços! Uma tarde abençoada pra ti.

✿ chica disse...

Dio Santo!!! Isso é demais de bom! Maridão aqui babando,rs...

Ele adora esse doce!!! não conhecia com as nozes!! beijos praianos,chicaE

Luma Rosa disse...

Hum... ficou com a aparência muito apetitosa, Manuela!! E parece bem fácil de fazer! Obrigada pela partilha!! Beijus,

Lúcia Bezerra de Paiva disse...

Muito bonito, ficou: estou vendo!
Imagino que também ficou muito saboroso: vou fazer!

Obrigada,amiga,beijos...

São Ribeiro disse...

Estão com um aspecto delicioso.
bjs

Lita disse...

Amiga, que aspecto magnífico!!! Confesso que fiquei com água na boca. Adoro peras, caramelo e nozes, e... no fim de semana vou ter que fazer esta receita. Obrigada pela partilha.
Beijos
Lita

Beatriz Bragança disse...

Manelinha:
Deixas-me sempre a crescer água na boca. Que aspeto magnífico!!!...Deve ser uma verdadeira delícia.
Beijinhos da
Beatriz

ALUISIO CAVALCANTE JR disse...

Querida amiga

Penso
que o perfume
destas peras,
deve trazer
pensamentos
de uma alegria
ímpar...

Que todos os dias
os sonhos nasçam em ti,
como nasce o sol pela manhã...

Beatriz Bragança disse...

Minha querida:
Este é o terceiro comentário que faço às tuas maravilhosas peras.Só de olhar para elas já se fica com vontade de as provar.
Sabes que ontem postei mais um texto no meu blog,e hoje ele tinha sido excluído?!...Suspeitavam de spam...Tretas.Escrevi em inglês,queriam os meus números de telefone.Dei o telemóvel.Disse-lhes que me parecia obra de hackers.O telemóvel não servia.Ao fim de horas(cerca de 3h)dei o número de casa e do telemóvel e voltaram a pôr o blog.Diziam que mais alguém andava lá a mexer Enfim...nem sei se fiz bem ou mal.Ponho nas mãos de Deus,mas o que eu não podia era ficar sem ele.
Beijinhos da
Beatriz

Beatriz Bragança disse...

Minha querida:
Este é o terceiro comentário que faço às tuas maravilhosas peras.Só de olhar para elas já se fica com vontade de as provar.
Sabes que ontem postei mais um texto no meu blog,e hoje ele tinha sido excluído?!...Suspeitavam de spam...Tretas.Escrevi em inglês,queriam os meus números de telefone.Dei o telemóvel.Disse-lhes que me parecia obra de hackers.O telemóvel não servia.Ao fim de horas(cerca de 3h)dei o número de casa e do telemóvel e voltaram a pôr o blog.Diziam que mais alguém andava lá a mexer Enfim...nem sei se fiz bem ou mal.Ponho nas mãos de Deus,mas o que eu não podia era ficar sem ele.
Beijinhos da
Beatriz

RioSul disse...

Ai ai ai ai ... cheguei a babar aqui rsrsrs

Adorei a receita e to levando pra minha esposa fazer, deve ficar ótima pela imagem é o que deu pra notar.

Tenha um ótimo final de semana!

abraços
Thiago

Maria Emilia Moreira disse...

Olá Manuela!
É realmente fácil de fazer, tal como eu gosto:não perder muito tempo na cozinha.Têm bom aspecto...abrem o apetite!!
Um abraço.
M. Emília

Beatriz Bragança disse...

Minha querida:
Está uma maravilha.Agora só falta lá pôr o maravilhoso ramo de rosas, que é lindíssimo.
Obrigada

LUZ disse...

Olá, estimada Manuela!

Como tem passado?
Vou dizer-lhe um segredo, bem baixinho: não gosto nem sei cozinhar, mas estas pêras, se substituirmos o açúcar por adoçante, devem estar "de gritos".
Agora, já percebi, porque é que a "menina" não publica mais poemas. Pronto, está na culinária.

Hum! Que sabor literário!

Beijo da Luz, com afeto.

LUZ disse...

Eu, de novo!

O mais recente poema meu está no "Luzes e Luares".

Obrigada e boa semana.

Anne Lieri disse...

Manuela,mas que deliciosa sobremesa nos ensina aqui!Gostei e vou fazer!bjs e boa semana!

Cristal de uma mulher disse...

Adoro pera amiga..já vou fazer por aqui...ui vou engordar só um pouquinho...

beijinho

Marli Terezinha Andrucho Boldori disse...

Manuela, que delícia este blog.Peço-lhe desculpas pelo meu atraso em vir lhe agradecer por sua visita, mas aconteceu algo em meu blog, eu não conseguia acessar.Já fiz esta sobremesa,muitíssimo boa.Obrigada pelo carinho em compartilhar conosco. Beijos!

Janaina Cruz disse...

De lamber com os olhos minha amiga, ai meu Deus, queria ter o dom de fazer na cozinha um manjar como esses...

É que eu costumo na cozinha, "matar ovo e queimar água"... rsrs

Lindo domingo pra ti

Marineide Dan disse...

Só de ver já salivei!
Parecem ótimasw!

Um ótimo feriadão de carnaval!

Bjusssssss

Fabrício Santiago disse...

Olá, desculpe invadir seu espaço assim sem avisar. Meu nome é Fabrício e cheguei até vc através do Blog Afetos e Cumplicidades. Bom, tanta ousadia minha é para convidar vc pra seguir meu blog Narroterapia. Sabe como é, né? Quem escreve precisa de outro alguém do outro lado. Além disso, sinceramente gostei do seu comentário e do comentário de outras pessoas. Estou me aprimorando, e com os comentários sinceros posso me nortear melhor. Divulgar não é tb nenhuma heresia, haja vista que no meio literário isso faz diferença na distribuição de um livro. Muitos autores divulgam seu trabalho até na televisão. Escrever é possível, divulgar é preciso! (rs) Dei uma linda no seu texto, vou continuar passando por aqui...rs

Narroterapia:

Uma terapia pra quem gosta de escrever. Assim é a narroterapia. São narrativas de fatos e sentimentos. Palavras sem nome, tímidas, nunca saíram de dentro, sempre morreram na garganta. Palavras com almas de puta que pelo menos enrubescem como as prostitutas de Doistoéviski, certamente um alívio para o pensamento, o mais arisco dos animais.

Espero que vc aceite meu convite e siga meu blog, será um prazer ver seu rosto ali.

Abraços

http://narroterapia.blogspot.com/

RioSul disse...

Olá amiga
Um final de carnaval ou feriadão com muita alegria


Abraços,
RioSul

ana costa disse...

Olá minha querida!!
Só de olhar para a foto já me cresce água na boca!!!
Deve ser fantástico!!!!
bj

lis disse...

Parece muito bom! gosto de peras , já as maçãs gosto mais se forem em doces e bolos,
Acho-as perfumadas e são muito bonitas.
Já tenho este arquivo maravilhoso da Manu, que quero mais?
rs
beijinhos kiridinha

Thiago RioSul disse...

Oi amiga
Tenha um fim de semana agradável


Abraços,
RioSul

Sónia M. disse...

Que bom aspecto, não há quem resista!

Deixo um beijo e um forte abraço
Sónia

Thiago RioSul disse...

Oláaa tudin certin?
Começamos uma nova gincana no blog, cujo tema é a "MULHER" passe no blog veja as regras e se você se animar (espero que sim)

venha participar conosco ... ( http://www.riosul2012.com/2013/02/gincana-2013-parte-2.html )

Conto com sua presença!
Abraços
Thiago

Smareis disse...

Olá queridona Manu,
Quantas saudades doce amiga.Vim sentir o cheirinho de seus sabores.
Bela surpresa pra mim receber risosss.
Essa pera parece deliciosa, deu água na boca.
Estou de volta!

Deixo um grande abraço e beijos
Ótima semana!

Refletindo com a Smareis---Clique Aqui----

✿ chica disse...

Volto aqui pra agradecer e me lambo os "beiços",rs só de ver esse doce lindo! beijos,chica

Thiago RioSul disse...

Olá amiga
Mais um fim de semana chegando e eu não poderia deixar de passar aqui para lhe desejar um fim de semana cheio de harmonia e paz pra ti e todos os seus

Abraços,
RioSul

Silenciosamente ouvindo... disse...

Tudo o que eu gosto minha querida amiga, mas sendo diabética...é difícil abusar.
Mas vou fazer um dia destes. Vou tomar nota.
Um bom fim de semana(com frio,parece)
Beijinhos
Irene Alves