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sábado, 28 de fevereiro de 2015

Bolo de Kiwi



De uma base de bolo simples, incrementei a receita como se segue.
Ficou desenjoativo

Ingredientes

-3 ovos 
-1 copo leite
-1 e1/2 copo  de açúcar
-2 e 1/2 copo de farinha
-1 kiwi grande
-1 colher de sobremesa  de fermento
-2 colheres  de sopa de manteiga
  
 Bater os ovos e o açúcar no liquidificador .
Adicionar em seguida o kiwi aos bocados, a manteiga e o leite; deixar bater até ficar bem incorporado.
 Pôr num recipiente  e juntar aos poucos a farinha com o fermento.
Levar a cozer numa forma preparada.

Cobertura

- 4 ou 5 Kiwis
- açúcar caramelizado qb

Leve ao fogo o açúcar com os kiwis às rodelas. Deixe alourar. 
Cubra o bolo e regue com o restante açúcar
Bisous!

7 comentários:

✿ chica disse...

Hmmmmm.Estou com fome e passei aqui nessa hora! Fiquei babando! Deve ser um delírio! Adorei! Vou guardar! bjs, chica

aluap Al disse...

Eu não gosto muito de kiwis, e apesar de comer na salada de fruta e gelado, nunca comi bolo de Kiwi, mas o aspecto do que apresenta é muito bom.
Bjos/bom domingo.

Existe Sempre Um Lugar disse...

Boa tarde, vim na hora certa visitar este belo blog, são horas de almoço, nada melhor que invejar e desejar o belo doce que partilha, registei a receita para mais tarde saborear.
AG

XicoAlmeida disse...

Pecado da gula...
Quaresma...
Penitencia...
Mas um bolo deste, nao tem sabor a pecado, afinal um manjar dos deuses que devemos louvar e a Manuela agradecer.
Fica para a pascoa, se resistir!
Beijinho, amiga!

lis disse...

Delícias kirida Manuela
_gosto muito de kiwi ,imagino que é um bolo leve apesar do caramelo,
Obrigada pela doçura do blog.
beijo

Márcia Rocha disse...

Que Delicia de bolo, fico a imaginar o cheirinho de coisa boa saindo do forno quentinho... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
 
http://decolherpracolher.com.br

Beatriz Bragança disse...

Querida Manelinha
Um bolo com fruta faz as minhas delícias! O problema é conseguir que fique como o teu...
Parece uma delícia!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho
Beatriz