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segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

Bolo de claras


Depois de sobrarem claras do Natal, congelei seguindo opinões neste sentido.
Embora ficasse bom, não correspondeu ao que esperava. As claras não ficaram tão firmes.
No entanto, partilho...


Ingredientes:

-6  claras
-180 gr  de açúcar
-120 gr de farinha
-1 colher de chá mal cheia bicarbonato de sódio
-raspa de limão

Bater as claras em castelo e acrescentar a pouco e pouco o açúcar até ficar bem espesso.
Adicionar a raspa de limão e juntar a farinha  peneirada, envolvendo levemente.
Levar ao forno brando  e deixar cozer.
Desenformar frio e decorar a gosto.

Bisous!

7 comentários:

✿ chica disse...

Hmmmm...Que coisa mais apetitosa e bem saborosa! Adorei a receita! mais uma! bjs, linda semana,chica

São Ribeiro disse...

Costumo congelar claras e ao bater sobem bem.
Adoro bolos com claras e esse ficou lindo
bj

Malu Silva disse...

Uma massa que apresenta uma textura linda!! Gostei muito.
Um abraço e se desejar passe pelo meu cantinho!!!

António Jesus Batalha disse...

Muito bom o seu blog, estive a percorre-lo li alguma coisa, porque espero voltar mais algumas vezes, deu para perceber a sua dedicação em partilhar o seu saber.
Se me der a honra de visitar e ler algumas coisas no Peregrino e servo ficarei radiante.
E se gostar e desejar comente.
Que Deus vos abençõe e guarde.
António.
http://peregrinoeservoantoniobatalha.blogspot.pt/

Beatriz Bragança disse...

Querida Manelinha
Mais uma delícia que partilhas com todos.
Obrigada.
Cada vez gosto mais de visitar este teu blog. Bem hajas.
Bom fim de semana.
Um beijinho
Beatriz

Smareis disse...

Oi Manu!

Vim lhe roubar uma receitinha."TARTE DE FRUTAS" que é uma sobremesa bem light. Mas esse bolo de clara também é tentador. Fácil, simples e rápido.
Amei!
Beijos e ótima semana!

Blog da Smareis- É só clicar aqui!

Luma Rosa disse...

Oi, Manuela
Nunca congelei claras, mas o bolo está com aspecto muito bom!
Não sabia que era tão fácil fazer bolo de claras!
:)
Beijus,