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quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

MEU BOLO DE OREO




Depois das receitas tradicionais,mas nada inocentes, proponho hoje um "gâteau" pensado por mim e que resultou numa gostosa aposta. Se experimentarem, irão gostar." Daqueles bolos que sabem bem a qualquer hora"...

Ingredientes:
-3 ovos separados
-100g de manteiga
-2 chávenas de açúcar
-3 chávenas de farinha
-1 chávena de leite morno
-3 pacotes (individuais) de bolacha oreo triturada
-1 colher de sopa de fermento
-Compota a gosto

Bater a manteiga com o açúcar até ficar tipo creme.
Adicionar as gemas, continuado a bater até ficar uma massa homogénea.
Verter o leite aos poucos alternando com a farinha e o fermento.
Envolver as claras batidas em castelo.
Numa forma untada e enfarinhada, colocar cerca de metade da massa.
Espalhar cerca de metade de oreo.Cobrir com o resto da massa.
Cozer em forno moderado.
Depois de cozido, transpôr para um prato. Barrar generosamente com a compota e espalhar o resto da bolacha oreo "aconchegando" ao doce.
Polvilhe com açúcar pilé.
Espero que gostem...

C´est tout.


3 comentários:

mfc disse...

Este bolo de Oreo é um maroto... por tão bom que é!!!

http://abebedorespgondufo.blogs.sapo.pt/ disse...

Muito Bom.

Beatriz Bragança disse...

Querida Manelinha
Um bolo diferente!
Não costumo comer estas bolachas,mas fiquei com vontade de pôr a receita em prática.
Obrigada.
Beijinhos
Beatriz