Ingredientes :
-1 litro de leite
- 7 gemas
- 250 gr de açúcar
- 3 cascas de limão
- 65 gr de farinha
Preparação:
Levar metade do leite ao lume com a casca de limão.
Enquanto vai aquecendo , bater bem as gemas com o açúcar .
Acrescentar às gemas e açúcar a farinha aos poucos com cuidado para não fazer grumos .
Juntar ao leite que estará quase a ferver, o resto do leite frio.
De seguida adicionar o preparado das gemas mexendo sempre até engrossar.
Vigie para que não ganhe grumos.
Retire, verta numa travessa e deixe arrefecer .
Espalhe açúcar por cima e queime o creme .
Nota : A receita de família tem 400gr de açúcar , 60 gr de farinha e 8 ovos .
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quinta-feira, 29 de dezembro de 2022
Leite Creme
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Leite Creme
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6 comentários:
Um doce que dá vontade de saborear!
Seja lindo e muito doce para todos nós o ano novo que está pra chegar.
Feliz 23!!! beijos, chica
Um leite creme de sonho.
Os gulosos cá e casa vão adorar :)
Que Ano Novo venha doce, como diz a Chica.
Beijinhos
Olinda
Querida amiga Manuela, boa tarde de Oitava de Natal!
Gosto das suas receitas e diminuo quantidades para experimentar.
Tenha dias finais do ano corrente muito felizes e abençoados!
Beijinhos carinhosos de gratidão e estima
😘🕊️💙💐🙏
Parece fácil, ms não é infelizmente... Há quem o faça em banho-maria...
UMA ENTRADA MUITO FELIZ E UM BOM ANO COM TODAS AS CONCRETIZAÇÕES QUE DESEJA.
Tchim - Tchim! Grande abraço festivo.
~~~~~~~~~~
In questo nuovo anno vorrei che tu avessi uno splendido gennaio, un dolce mese di febbraio, un marzo felice, un aprile senza stress, un maggio all'insegna del divertimento, gioia e spensieratezza da giugno a novembre, ed infine un indimenticabile Dicembre colmo di felicità e amore. Possano i miei desideri diventare realtà. Buon 2023.
Gosto muito, mas nunca fiz.
Não tenho muito jeito para doces :)
Esta está com um óptimo aspecto.
Brisas doces **
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