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quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Bolo de Limão e coco



Um bolo  saboroso e simples como eu gosto

Ingredientes:

-2 ovos
-1 e ½ chavena de farinha
- 2 colheres de sopa de coco
-100 gr de manteiga
-1 chávena de açúcar
-1/2 chávena de leite
-raspa de um limão
- 1 colher de chá de fermento


 Enquanto aquece o forno , prepare a forma untando-a com manteiga e polvilhando-a com farinha.
Bata a manteiga até amolecer um pouco, junte o açúcar e continue a bater
Adicione um ovo de cada vez até ficar um creme.
Aos poucos envolva a farinha com o fermento alternando com o leite  até ficar uma massa lisa
Por fim misture a raspa de limão.
Leve ao forno até cozer
Decore a gosto
Dica: pode fazer um caramelo ligeiro com casca de limão em “juliana”
Se não apreciar o coco, pode dispensar, fica igualmente ótimo.

       

14 comentários:

chica disse...

Simples, fácil e deve ficar muito saboroso! bjs, tudo de bom,chica

martinealison disse...

Bonjour chère amie,

Hummm ! un gâteau qui me semble délicieux et parfait pour déguster avec un très bon thé !
Je me demande si cet après-midi je ne me ferais pas ce plaisir ! Merci pour la recette.


Gros bisous 🌸

Roselia Bezerra disse...

Boa noite, querida Manuela!
Amo o sabor do limão nos bolos e doces...
Seja muito feliz e abençoada!
Bjm de paz e bem

São Ribeiro disse...

Limão e coco é uma combinação que me agrada, o bolo além de lindo tem um aspecto guloso.

Majo Dutra disse...

Adoro o aroma a limão e a coco...
Fácilimo de confeccionar, deve proporcionar um lanche e um convívio deliciosos...
~~~ Abraço grande, Manuela ~~~

Agostinho disse...

Simples
Ao fim da tarde, com
ou sem pretexto,
sirva-se o chá, com
bolo da Manuela.

Bj.

Raquel Loio disse...

O bolo ficou com ótimo aspeto :) beijinhos

PROFESSORA LOURDES DUARTE disse...

Que delícia tentadora amiga. Saindo com água na boca. Para que esse fim de semana seja de muita paz, amor e esperança de dias melhores, , deixo esse pensamento da Ana Carolina:
“Diga o que você pensa com esperança.
Pense no que você faz com fé.
Faça o que você deve fazer com amor!”
Abraços da amiga Lourdes Duarte.

Maristela Guilherme disse...

Parece muito saboroso.
bjinhos

PROFESSORA LOURDES DUARTE disse...

Amiga passei para me deliciar mais uma vez com suas maravilhosas receitas. Estamos na Primavera a mais bela estação do ano! Que venham as flores para enfeitar nossos dias.
Bom final de semana... Que cada dia seja iluminado com gotas de alegria e sabedoria para que possamos viver na paz com toda a humanidade.
Abraços da amiga Lourdes Duarte.

Leninha Brandão disse...

Manu muito querida,

Estive afastada dos blogs por alguns dias e hoje, no consultório, trouxe o notebook para fazer algumas "visitas"...e me deparo com este bolo divino, com o modo de fazer semelhante aos bolos de minha mãe. Nada de batedeira, nem liquidificador...os bolos eram mais preciosos, com certeza! Apesar de não poder saboreá-lo, farei para os manos.Está tão lindo que me fez salivar!!!

Um beijinho carinhoso,
Leninha

Toninho disse...

Ah, estas caldas que você sempre faz e derrama sobre os bolos é de uma tentação Manuela.
Adoro coco irmanado com leite açúcar, levo a receita.
Grato.
Bjs de paz amiga.

Betonicou disse...

Oi Manuela! Obrigado por visitar Curvas, retas e esquinas, e deixado o blog mais simpático com seu gentil comentário!Adorei a gostosura desse seu lindo espaço, repleto de saborosa poesia... Um grande beijo e fico por aqui!

Blog Donna Gatta disse...

Limão no bolo é sempre muito bom!
Bjs.