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quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Bolo de noz







Ingredientes:

-3 ovos, claras e gemas separadas
-2 chávenas de açúcar
-100gr de manteiga
-3 chávenas de farinha de trigo
-1 chávena de leite morno
-1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 chávena de nozes

Bata as claras em castelo. Reserve.
Passe pela picadora, as nozes.
Numa tigela ou batedeira bata as gemas , o açúcar e a manteiga.
Á mão, vá acrescentando, intercalando, a farinha peneirada e o leite morno, batendo sempre.
Envolva delicadamente as claras em neve, à mistura do bolo.
Por último, incorpore as nozes e o fermento em pó.
Despeje numa forma de bolo previamente untada e enfarinhada e leve ao forno até cozer. Faça o teste do palito.
Decore a gosto.
Bon appétit!


Dica: Se preferir, forre a forma com papel vegetal como na foto.



12 comentários:

Gracita disse...

Hummmmmmm!!!!
Que delícia de bolo comadre.
Eu querooooooo!!! A receita eu já salvei, mas queria degustar o seu.
Beijos com saudades
Gracita

Olinda Melo disse...


Olá, Anjo Azul

Uma obra de arte!
E o aspecto, delicioso.

Vou levar a receita, se mo permite...

:)

Obrigada

Olinda

lis disse...

Gostei de ver mas estou em plena campanha da dieta saudável_ aboli por um tempinho o açucar.
Depois volto as bolos que amo,
beijos Manu

✿ chica disse...

Hmmmmmmmmmmm...

Que delícia esse bolo. Um convite!! Adoro e não tem como não ser bom!! bjs, lindo dia,chica

Natercia Ramalho disse...

O bolo ficou lindo as fotos dizem tudo...um beijinho e um bom fim de semana.

Beatriz Bragança disse...

Minha querida
So de ver as imagens, ja da vontade de comer!
As nozes sao um fruto muito bom e recomendado, para ser consumido diariamente e, com o resto dos ingredientes, deve dar um bolo bem gostoso!
Obrigada por partilhares, numa altura em que o frio convida a fazermos um cha, que com este acompanhamento,nos vai com certeza aquecer!
Beijinho
Beatriz

aluap disse...

A Manuela continua a oferecer-nos umas gulosas imagens. Eu adoro bolo de noz e esta receita vou já guardar em Doc. Word. Obrigadinha :-)

Um abraço da
Paula.

XicoAlmeida disse...

Olá amiga Manuela.
E eis que nos traz a gulodice do fim de semana, dessas receitas que tanto acaricia e por aqui partilha.
Quantas não terá ainda "escondidas"... venha o livro!
Sou guloso e adoro nozes, acima dela só as avelãs.
Em Forninhos, dada a abundância destes frutos secos, também se aplicam muito na doçaria e nem só.
Recordo uma senhora que quando procurava uma malga de nozes já partidas e não as encontrava, estranhou. Mais tarde veio a descobrir que o marido as havia "arrebatado" para a taberna para com os amigos acompanharem um cálices de aguardente.
Abraço grande.

Luma Rosa disse...

Oi, Manuela!!
Já falei que tenho de parar de vir aqui de noite? (rs*) É quando a fome de doce aparece!!
Gostei, um bolo simples e ao mesmo tempo maravilhoso, pois eu amo nozes!!
Já levando!!
Beijus,

Toninho disse...

Delicia pura e liberada a gula.
Lindo e deve ser muito bom Manuela.
Abraços.
Bjs.

Minha vida de campo disse...

Olá,
que delicia esse bolo, adoro nozes,
gosto de bolo no café, mas ando tão desleixada, sempre esqueço de fazer, esse vou fazer no fim de semana, os filhos vão estar todos juntos.
Bjos tenha uma ótima semana.

ONG ALERTA disse...

Vontade de comer uma fatia....
Beijo Lisette.