BOLO - TARTE de MAÇÃ

Bolo Tarte de Maçã

Hoje experimentei esta receita de bolo de maçã . Tive uma surpresa porque foi mais tarte que bolo, Talvez porque tivesse posto mais maçã que a receita...

No entanto, já sabem: Ou seguem a receita e têm um bolo, ou se excedem na maçã ...e têm uma tarte.

É interessante, porque servida morna com uma bola de gelado, é óptima. Depois,   não é preciso "meter a mão na massa"...porque é tudo em seco! Ora vejam...

Ingredientes:

-4 maçãs

-2chávenas de chá de farinha

-1 colher de chá de fermento

-2 chávenas de chá de açúcar

-1 chávena de chá de manteiga derretida

-4 ovos grandes

-1/2 chávena de amêndoa laminada

Acompanhamento:

-1 pacote de natas

-2 colheres de sopa de açúcar

ou

-gelado de baunilha.

Unte uma forma  e forre-a com papel vegetal.

Comece por colocar uma camada fina de maçã.

Sobre esta, uma camada fina de farinha misturada com açúcar e fermento.De seguida coloque um pouco de amêndoa e assim sucessivamente em camadas.

Conclua com uma camada de maçã.

Por cima, verta os ovos ligeiramente batidos, e finalmente a manteiga derretida.

Vai ao forno cerca de 45 minutos.

Polvilhe com açúcar em pó depois de deixar arrefecer um pouco.

Bata as natas  bem frias,  com o açúcar até  chantilly.

Sirva morno com com chantilly ou gelado

Dica: Experimente fazer meia receita para ficar à sua medida...mais bolo ou mais tarte...

         Em vez de 2 chávenas de açúcar ponha 1 e 1/2.

E...bom chá...com beijinhos!