QUICHE DO RÉGI

Quiche do Regi e Isa

Posso garantir-vos que foi a melhor quiche, que comi até hoje!
Isso mesmo! Divinal!
Ou seria o condimento da amizade que a torna tão especial?!
Vamos senhores...mãos na massa...
Querem experimentar? O Régi e a Isa partilharam a receita...

Ingredientes:
-Massa quebrada (de compra)
-2 talos de alho francês
-1 lata de cogumelos laminados
-1 chávena de miolo de camarão
-2 pacotes de natas
-1 ovo
Sal, azeite q.b.
 Forre uma tarteira com a massa quebrada. Pique o fundo com um garfo. Reserve.
Leve ao lume, numa frigideira larga, o azeite e o alho cortado finamente. Vá mexendo até começar a ficar meio dourado, mas não muito.
Acrescente os cogumelos e os camarões. Mexa. Adicione as natas e vá mexendo. Tempere com sal a gosto, retificando.
Verta na tarteira sobre a massa. Bata um ovo e cubra o recheio.
Leve ao forno pré-aquecido a gratinar.
E...acompanhem com salada...
Et voilà!...Délicieuse...je vous assure!
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