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quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Bolo de Chocolate e Nozes




Todos os bolos de chocolate são bons. Só que uns são melhores que outros..
Experimentem este!

Ingredientes:

-6 ovos
-180 g de farinha
-200g de açúcar
-1 colher de chá de fermento
-30 g de chocolate em pó

Recheio e cobertura:

-300g de chocolate para culinária
-3 dl de natas
-250g de miolo de noz

Bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Peneire a farinha  com o chocolate em pó e o fermento e envolva  suavemente no  preparado anterior.
Verta numa forma com 23 cm de diâmetro,  untada e polvilhada com farinha e leve ao forno  médio . Depois de cozido retire e deixe arrefecer bem.
Para o recheio e cobertura, parta o chocolate aos pedaços  para um tacho e leve ao lume com as natas mexendo bem até ficar um creme homogéneo.
Corte  o bolo na horizontal, recheie com parte do creme e nozes partidas. Componha com a outra metade  e cubra com o restante preparado decorando com metades de noz.
Et, bon appétit...

22 comentários:

✿ chica disse...

Quer casamento melhor do que chocolate e nozes? Ótimo! beijos,chica

lis disse...

É verdade Manu,o bolo de chocolate com nozes dá um gostinho especial.
Preciso urgente fazer 'backup' pra nao perder nunca esse seu blog rsrs
com bastante tarefas ainda não lhe retribui a gentileza, qualquer momento o faço ok
abraços a minha kirida Manu

Lea disse...

I will never get tired of chocolate cakes.. I love chocolate! And it is my favorite flavor of anything :)

Natércia disse...

Olá Manuela!
Esse bolo ficou lindíssimo e com certeza delicioso...um beijinho.

Leninha disse...

Manu muito querida,

Este bolo está com uma aparência tão real, que me dá vontade de pegar os talheres e saboreá-lo agora...vou ter que ir até a cozinha e comer um prosaico bolo de fubá...mas ficas me devendo este bolo, hein? Vou anotar e quando aí for, vou "cobrar".

Bjsssssss,
Leninha

Emília Pinto e Hermínia Lopes disse...

Olá Manuela. É a 1ª vez que comento, embora já tenha vindo cá mais vezes. Vou-te explicar o motivo; eu não gosto de cozinhar e muito menos de fazer doces e bolos; é claro que cozinho todos os disa e faço bolos quando é necessário. Segundo os meus, eu cozinho bem, mas, isto, porque a minha mãe me obrigou a aprender e eu gosto de fazer tudo bem feito, mas se poder delegar a outros essa função ou comer fora, é claro que prefiro. Mas, quando venho cá, penso sempre: " quando precisar de algo diferente já sei onde venho procurar..." Além dos livros de receitas que tenho cá em casa, agora fico com um outro diferente e com receitas simples
Parabéns, Manuela pelos teus talentos e até breve. Boa noite. Um beijinho, amiga
Emília

Lita disse...

Vou, sem dúvida experimentar este bolo maravilhoso. Eu adoro bolos de chocolate e adoro nozes. Uma excelente combinação...
Beijo e bom fim de semana.
Lita

ॐ Shirley ॐ disse...

È um bolo ou uma tentação, rs? Um beijo, Manuela!

Imac by Artes disse...

Que imagem deliciosa e linda!
Senti o cheirinho daqui...deu vontade de fazê-lo!
Abraços amiga! Uma linda tarde pra ti.

Magia da Inês disse...

º°♪♫♫
Divino!!!!
Bom domingo!
Boa semana!
Beijinhos. °º♪
Brasil ♫♫♫

BRECHÓ DO SUL . PODE SER !!! disse...

OI TUDO BEM !!
OI ADOREI SEU BLOG JÁ ESTOU SEGUINDO PODERIA POR GENTILEZA SEGUIR O MEU TAMBÉM , E CLICAR NO G+ . MEU BLOG É :- http://brechodosul.blogspot.com.br , VAI DAR UMA OLHADINHA SERÁ UM PRAZER EM RECEBER

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MARCIA REGINA - DESCULPE-ME A LETRA GRANDE MAS SOU DEFICIENTE ESPECIAL,
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LINDA PAGINA E OBRIGADA

Smareis disse...


Olá queridona Manu,
Depois de um tempinho ausente aqui estou pra matar a saudades...
Vim saborear um pedaço desse bolo. Esse parece um dos mais gostoso que já vi por aqui.
A receita parece super fácil.
Obrigada por compartilhar.

Deixo um grande abraço, com desejo de uma ótima semana!
Beijos!

Moça disse...

Hummm parece ser delicioso!
sera q da pra substituir a nata por algum outro ingrediente?
bjo
opinandoemtudo.blogspot.com

BlueShell disse...

Cá estou, já sabes que ésta é pasagem obrigatória de vez em quando...LOL...
Gostei do bolo de maçã, mas detenho-me aqui.
sabes? Sou muito desastrada...e colocar uma metade sobre outra...revela-se sempre uma "traédia.!!! Mas apetece-me tentar outra vez. Depois digo algo. Bj

Lúcia Bezerra de Paiva disse...

Há muito não vinha espiar estes sabores de que tanto gosto. Anotei, direitinho e a cozinhe que me espere, nó sábado. Obrigada, Manu, chocolate é tudo de bom.

Beijos!

Lúcia Bezerra de Paiva disse...

Há muito, não venho espiar estes sabores. Já anotei a fácil receita e a cozinha que me aguarde, no próximo sábado.Vai ter muita gente feliz, com bolo de chocolate...hummmm!
Obrigada, Manu, beijos!

António Jesus Batalha disse...

Ao chegar ao seu blog fiquei encantado por aquilo que encontrei aqui, demorei um pouco ver e ler algumas coisas, e posso dizer que seu blog está feito com bom gosto, dou-lhe os parabéns, espero vir aqui mais vezes, desejo que continue com boa imaginação, dando-nos sempre boas mensagens. Tenho um blog , O Peregrino e Servo, é um blog evangélico, mas também tem poesia culinária e mais algumas coisas. Se desejar visitar meu blog ficarei radiante.
Deixo as minhas saúdações , e a paz de Deus para sua vida.
Ps. Se seguir eu queria deixar um conselho, só sigo os blogs que consigo encontrar. Por isso se deseja que eu siga seu blog, é melhor deixar forma de encontrar o seu blog.
António.

O meu pensamento viaja disse...

Manelinha, hoje vim espreitar a cozinha. Como dizem os brasileiros, é covardia! Tentar-me com esse irresistível bolo de chocolate com nozes!!! Ainda esta manhã andei 6 Km! P'ra quê, diz-me, p'ra quê???

Beijinhos

Maria Emilia Moreira disse...

Manuela!
Que tentação! Eu sou doida por chocolate!Já tenho água na boca...
A receita não parece complicada.
Um abraço. Até sempre.

Malu disse...

Combinação perfeita sempre - chocolate e nozes... hmmmm
Aqui tudo é muito saborosos e aromático. Beijinhos...

Beatriz Bragança disse...

Querida Manelinha:
Meu Deus,que tentação!!!Isso é um atentado à gulodice.É de fazer crescer água na boca.
Uma boa semana.
Um grande abraço da
Beatriz

Prazeres Saudáveis disse...

hummmm que delicia:)
O facto de não levar óleo agradou me:) é mais saudável:) beijoca