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sábado, 21 de julho de 2012

Pudim de ovos e vinho do Porto


Ingredientes:

.200 g de açúcar
-8 gemas + 1 ovo
-1 dl de vinho do Porto
-2 colheres de sopa de maisena
-0,5 L de leite morno
-5 colheres de sopa de caramelo líquido


Deite  as gemas e o ovo numa vasilha, junte o açúcar e mexa até ficar uma mistura  esbranquiçada.
Incorpore a maisena e o vinho do Porto, vá mexendo, adicionando o leite lentamente.
Verta a mistura numa forma barrada com  o caramelo , tape e leve a cozer em banho- maria cerca de  1h.
Desenforme depois de esfriar.
Bon appétit!

21 comentários:

✿ chica disse...

Nooooooooooooossa,isso deve ficar uma delícia!!Vinho do Porto dá um toque...beijos praianos,chica(maridão aqui ao lado ficou se lambendo)

Leninha disse...

Minha amada Manu,

Este pudim está de se comer de joelhos...maravilhoso!!!
Creio que terei que antecipar minha viagem ao país das doçuras...
Bjssssss,
Leninha

ELAINE disse...

Manu querida! Obrigada pelo carinho!
No início de minha postagem há um selo pelo dia do amigo!
Por favor aceite-o! É de coração!
Feliz Dia do Amigo (meio atrasadinho)!
Um abençoado e feliz final de semana!
Abraço carinhoso!
Elaine Averbuch Neves
http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com.br/

Imac by Artes disse...

Que delícia!!!
Esse pudim deve ser divino.
A receita é fácil, acho que dá para experimentar fazê-lo.
Obrigada por partilhar conosco.
Abraços! Um final de semana abençoado e feliz pra ti

lis disse...

Hummm Manu
assim nao vale rs está com 'uma cara' de delicioso!!
Adoro esse blog.
E meu favorito porque é um arquivo de coisinhas a mão, quando quero inovar por aqui.( o que acontece raramente) rsrs
de verdade, na casa é espaço que menos gosto de frequentar _pra fazer guloseimas_ , pra comer eu gosto rs
abraços minha flor.
um bom domingo

ॐ Shirley ॐ disse...

Manuela, já anotei essa delícia. Um beijo e um domingo açucarado pra você!

Fanzine Episódio Cultural disse...

SER CRIANÇA

Quero voltar a ser criança
Correr pelos campos
Sujar-me com a pureza da terra;
Banhar-me nas águas da cachoeira
Conectar-me com a linguagem do mundo
Traduzindo-o em brincadeiras.

Quero dialogar com a minha infância
Descobrir-me em sua rebeldia oculta
O cúmplice de uma revolta sem feridas

E titubear sílabas de ordem.

Quero voltar a ser criança
Para reconhecer em cada rosto
Um gesto de bondade.
Caminhar pelas margens de um rio
E medir seu mistério;
Deixar que a chuva molhe minha alma
Enquanto meu corpo sacia-se em liberdade...


* Agamenon Troyan

Maria Alice Cerqueira disse...

Ola querida amiga,
Hoje é apenas para agradecer a sua carinhosa presença no meu cantinho.
Muito obrigada!
Um lindo dia para voce.
abraço muito amigo
Maria Alice

✿ chica disse...

Voltei...

Li agora!!Vim desejar boas férias e viagem!Aproveita bastante.Sentirei tua falta!!beijos praianos,chica

Luma Rosa disse...

Parece tão fácil de fazer... Manu, você está nos querendo gorda, né? Como resistir as receitas que você coloca aqui! Fiz a receita de suspiros e ficou supimpa!! Acabou e queriam mais :) Boa semana!! Beijus,

Anne Lieri disse...

Deve ficar delicioso!Fiquei com água na boca!bjs,

Liz - Como as Cerejas da Minha Janela... disse...

Ai, Manu! acho que eu não devia ter vindo nesse blog não!!! hahaha!!! já estou meio gordinha, vindo aqui, vou engordar mais!!! e voce será a culpada!! minha nossa, esse pudim está com uma cara de estar muito bom! voce já sabe que todo fim de semana aqui em casa fazemos um doce e um salgado, de vez em quando posto no blog. Vou experimentar umas receitinhas daqui. Depois te falo. Vou começar com esse pudim! mas não vou comer nenhum pedacinho! hahaha! será que eu aguento?

Ah, delícia estar por aqui também.Vou linkar esse blog também, mas acabei de tentar o Reflexão Floridas e não consegui. A internet por aqui anda me dando cansaço. Mais tarde tento. Quero os 2 blogs linkados lá, pode me cobrar.

Um beijo bem doce, minha querida!!!

Magia da Inês disse...

彡✿✿⊱╮
Que cor maravilhosa!!!
Imagino a doçura!
Bom fim de semana!
Beijinhos do Brasil
✿彡¸.•°`♥✿⊱╮

Lúcia Bezerra de Paiva disse...

Imagino, a delícia que fica.
Costumo,jogar um pouco de vinho do porto sobre o pudim de leite, mas assim, como está na receita...hummmm!
Amanhã, será dia de "pudim de ovos com vinho do Porto"...
Um abraço, Manu, bom fina de semana.

Marilu disse...

Querida amiga,tenha um lindo e abençoado final de semana.
Beijocas

Smareis disse...

Olá Manu queridona amiga,
Desculpa a demora em aparecer, estava off alguns dias, mas aqui estou pra saborear esse delicioso pudim. Imagine a gostosura desse pudim. Bastante fácil e prático me parece.
Adorei a imagens, passeia bastante.

Beijos e ótima semana!

BlueShell disse...

Acho que vou gostar! Desculpa andar ausente. Minha mãe não anda bem de saúde e eu não tenho tido Vontade de vir à blogosfera... Desculpa...
Bj

Ives disse...

hummm adoro receitas assim, se permitir estarei retornando, abraços

Maria Emilia Moreira disse...

Olá! Não sou muito dada à cozinha. Gosto mais de comer do que fazer.
Mas descobri aqui algumas receitas simples... e doces. É o que me agrada! Abraços.
M. Emília

Malu disse...

Manu, esta tua página é uma covardia!!! Tem muita coisa maravilhosa e não dá para se fazer todas, pois assim decomponho minha forma... rsrsrsr
Abraços, minha linda!!!!

Beatriz Bragança disse...

Querida Manu
Como não tenho nenhum tipo de problemas de saúde,(com exceção dos ossos)posso perfeitamente consolar-me com substanciais fatias desse pudim que deve ser bom, bom, bom.
Deus te pague por estes consolos que nos proporcionas. Que Deus me perdoe, mas «Nem só de pão vive o Homem»; de vez em quando, um docinho sabe mesmo bem...
Uma semana muito adocicada
Beijinhos da
Beatriz