Bolo para o chá

Outono.
As tardes já convidam ao aconchego de uma conversa na companhia de um chá bem aromático!
Então vamos a um chá?
Aqui vai uma proposta...

Ingredientes:

-250g de farinha
-180g de açúcar
-200g de manteiga
-2 ovos
-1 dl de leite
-2 colheres de fermento em pó

Para forrar a forma:

-100g de açúcar
-60g de amêndoa em pó
-6 olheres de sopa de margarina derretida
-50g de pão ralado

Misture o açúcar com o pão ralado, a amêndoa(que também pode ser ralada) e a manteiga até ficar com uma consistência areada.Deite na forma e forre o fundo e os lados.

Para o bolo, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme e junte os ovos um a um batendo sempre.
Adicione a farinha com o fermento e o leite e bata bem.
Verta para a forma e leve ao forno mais ou menos 40 minutos.
Se quiser espalhe amêndoa laminada antes de ir ao forno.
(Sempre que bater as claras em castelo, os bolos ficam mais fofinhos.)
Ça y est...