Seguidores

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

LANCHE - CREPES MISTOS

.....................É HORA DO LANCHE Se o doce nunca amargou...é tempo de viajar por outros sabores.
Vamos ao lanche, agora por caminhos mais salgados...
Fáceis de fazer e muito apreciados, ora vamos aos crepes! E é dois em um. Depois de feitos, é só alterar os recheios...

Hoje vamos aos crepes mistos.

Ingredientes:
-30g de manteiga
-50g de farinha
-uma pitada de sal
-1 ovo
-1 gema
-1 dl de leite
-fatias de quejo e de fiambre q.b.

Misturar a farinha com a manteiga e o sal. Vá juntando o ovo e a gema.
De seguida, o leite aos poucos mexendo sempre até ficar uma massa homogénea.
Leve ao lume uma frigideira antiaderente e quando quente, coloque uma concha do preparado. Veja que o fogo esteja muito brando.
Vire o crepe, para que cozinhe de ambos os lados.
Retire e recheie com uma fatia de queijo e outra de fiambre.
Enrole, dobre as pontas e sirva.

Se quiser crepes doces, recheie com creme de chocolate, de ovos ou compota...e pode acompanhar com gelado.
...e um chá!

11 comentários:

mfc disse...

Estão cá com um aspecto!!!
Obrigado.... vou já servir-me.

HBC disse...

Se ainda sobrasse algum...

Já agora, serviço de chá giro! De onde saiu???

Anónimo disse...

De facto, parecem irresistíveis e o serviço é magnífico!
Despertam desejos de um cházinho saboreado no aconchego da amizade.

Anónimo disse...

Adivinha quem sou!

manuela barroso disse...

Je vais vous servir, M...Je vous en prie!
:)
Manuela

manuela barroso disse...

Olá HC!
Sobra sempre minha querida. Conto sempre contigo!
É uma honra tomar um chá contigo!
...o serviço é hobby familiar, pintado inteiramente.Tem-se feito exposições periódicas.
Se gostares, pinta-se outro...
Bji

manuela barroso disse...

Rsss!!
Mas quem será?
Dou graças por poder contar com lindas amizades, daí a dificuldade da descoberta!
Amizade de "hoje", de "sempre"?
Mas quando tomarmos um chá...eu prometo levar os crepes...:)
Dá para entender?

http://abebedorespgondufo.blogs.sapo.pt/ disse...

Bom Fim de Semana.
Bjos

Anónimo disse...

Estes crepes sao MUITO bons , parabens ao criador da receita e do blogue !

manuela barroso disse...

...esta é a receita dos "anónimos"...
Obrigada pela cordialidade e gentileza!

Beatriz Bragança disse...

Querida Manelinha
O serviço é um tête à tête lindíssimo!Apetece tomar um cafezinho nessas chávenas!
A receita é apetitosa e ainda para mais dá para fazer variações com o tipo de recheio!
bem hajas!
Beijinho
Beatriz