Este tipo de pudim, foi confecionado pela primeira vez, dizem, pelo chefe da raínha Vitória, e em sua honra...
Não é enjoativo. O doce de framboesa dá o toque finalIngredientes:
-1 2 ½ chávena de pão ralado fresco
-4 colheres de sopa mais uma colher de sopa.
-raspa da casca de um limão
-2 e ½ chávena de leite
-4 ovos
3 colheres de sopa de doce de framboesa aquecido
Aquecer o forno.
Misture numa taça o pão ralado, com 2 colheres de sopa de açúcar e o limão.Ferva o leite e deite, sobre esta mistura.
Separe as gemas de 3 ovos e bata com o ovo inteiro.
Junte à mistura anterior e deite num recipiente que vá ao forno previamente untado.
Deixe repousar 30 minutos e leve a cozer até estar firme.
Bata as 3 claras em castelo bem firme e batendo sempre, junte as restantes 2 colheres de sopa de açúcar até ficar um merengue firme. Espalhe o doce sobre o pudim e disponha por cima o merengue.
Polvilhe com uma colher de sopa de açúcar e leve ao forno até alourar.
Bisous!
14 comentários:
Meia noite,Manu,e eu a imaginar o sabor desta sobremesa divina...terei que descer e procurar algum doce que a substitua...difícil encontrar algo parecido,creio que um sorvete é o que tenho...o que fazer se despertas esta gula a esta hora.
Bjsssss,amiga muito querida,
Leninha
Ah, não entendi o segundo ítem "4 colheres de sopa mais uma colher de sopa" de qual ingrediente?
Bom fim de semana!! Beijus,
Nunca comi e deve ser bem bom mesmo!!! beijos,lindo fds,chica
E não parece difícil de confeccionar. :)
Vou experimentar a receita.
Obrigada
Olinda
Deve ser delicioso! Maravilha!
Beijinho amigo e uma flor.
Que aspecto lindíssimo!
E o sabor não deve ficar nada atrás!
Apetece-me um pouquinho... posso?!
Oi gostei muito do teu blog,inspirador gostei tanto que resolvi ficar estou a te seguir, sempre estarei por aqui a te lêr seu espaço me trás energias muito positivas bjos de bom domingo!
Deixo a ti o link do meu blog fique a vontade se gostar fique por lá bjão!
http://julikotona.blogspot.com/
Acho que olhar não engorda...
Adoro doces!!!E esse está com uma cara muito boa.
Beijinho
Bom dia!
Eu nunca havia comido pudim.Sempre achava que não gostava.Aos 20 anos comi um pudim de laranja que minha mãe fez.Depois dai comecei a comer todos rssss
Grande abraço
se cuida
Ai, meu regime..."tadinho": só de olhar engordo, rsss
Um excelente domingo desejo
Oi Manu
Framboesa é uma delícia, certamente o pudim também.
O pudim simples de pão já acho gostoso demais , adicionado ao doce de framboesa entao!imagino!
coitada de quem precisa emagrecer, nem deve passear por aqui.
Esse pudim é calórico rs
beijinhos minha florzinha
Bom dia querida!
Belo blog.
Vim aqui porque sei que lê o blog do Palhaço Poeta,
e as segunda ele posta nesse endereço
http://reflexosespelhandoespalhandoamigos.blogspot.com/2012/03/sem-medo-sem-pudor.html.
Passe la, sei que gostara da materia.
Bjins entre sonhos e delírios jaseguindo voce aqui
Catiaho Reflexo d'Alma
Olá amiga, realmente esse pudim é irresistível. A minha avó materna fazia-o e eu adorava. Fiquei de água na boca...beijos com carinho
Que sugestão MARAVILHOSA!!!
Não resisto a framboesas.
beijo
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