Bolo com recheio de oreo

 Inteiro
e

                                                                                                                                                      

Com recheio de oreo

De um bolo simples, um recheio de bolachas Oreo para quebrar a monotonia.
Ficou muito agradável...



Ingredientes:
--150gr de  manteiga
-170gr de acúcar
-2 ovos
-220gr de farinha
-1 colher de sopa rasa de fermento
-1 dl de leite.
-7 bolachas Oreo, trituradas grosseiramente, para rechear


Para forrar a forma:
-100gr de açúcar
-60gr de amêndoa ou nozes moídas
-50gr de pão ralado
-1dl de margarina derretida

 Prepare a forma:  misture bem o acúcar, a amêndoa ou noz, o pão ralado e a margarina derretida.
Forre a forma com este preparado.
Para o bolo: Deite a margarina para uma tigela, junte o açúcar, e bata bem, acrecentando um ovo de cada vez, batendo sempre. Junte depois a farinha com o fermento e o leite. Bata até ficar uma massa lisa. Verta metade da mistura na forma. Espalhe a bolacha oreo. Cubra com o resto da massa. Por cima, espalhe amêndoa laminada. Leve ao forno.
Muito agradável...
Bisous!

Bolo bom de cenoura

Assim...

E assim...

Hoje um bolo que aconselho vivamente...

Do  blog da amiga Sílvia, cantinhofornoefogão , experimentei este bolo e todos

apreciaram. A base é a mesma, embora tivesse adaptado às circunstâncias...

A cobertura em vez de ser tão boa como a original, fiz uns “grumos” que o tornaram igualmente bom, estaladiço.

Fiz só metade da receita...

Ingredientes:

-2 cenouras

-2 ovos

-1 chávena de chá de açúcar

-1/2 chávena de chá de óleo

-1 chávena  e 1/4 de farinha

- 1 colher de sopa de fermento

Bater no liquidificador a cenoura ralada, os ovos, o óleo e o açúcar até que fique uma massa homogénea.

Mudar para uma tigela grande e adicionar, envolvendo, a farinha com o fermento.

Numa forma untada e enfarinhada, ( ou, se preferir com papel vegetal ) ,deitar a massa com a seguinte cobertura:

Cobertura:

-80gr de manteiga

-80gr de açúcar

-150gr de farinha

Adicionar tudo e formar grumos com as mãos.

Deite sobre a massa e leve ao forno aquecido até cozer.

Decore a gosto.

Dica: Se gostar, acrescente à massa 2 colheres de coco...

Deixa o bolo com uma textura fofa.

E o meu obrigada à Silvia!

 Bisous!