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domingo, 17 de abril de 2011

QUICHE DO RÉGI

Quiche do Regi e Isa
Posso garantir-vos que foi a melhor quiche, que comi até hoje!
Isso mesmo! Divinal!
Ou seria o condimento da amizade que a torna tão especial?!
Vamos senhores...mãos na massa...
Querem experimentar? O Régi e a Isa partilharam a receita...

Ingredientes:
-Massa quebrada (de compra)
-2 talos de alho francês
-1 lata de cogumelos laminados
-1 chávena de miolo de camarão
-2 pacotes de natas
-1 ovo
Sal, azeite q.b.
 Forre uma tarteira com a massa quebrada. Pique o fundo com um garfo. Reserve.
Leve ao lume, numa frigideira larga, o azeite e o alho cortado finamente. Vá mexendo até começar a ficar meio dourado, mas não muito.
Acrescente os cogumelos e os camarões. Mexa. Adicione as natas e vá mexendo. Tempere com sal a gosto, retificando.
Verta na tarteira sobre a massa. Bata um ovo e cubra o recheio.
Leve ao forno pré-aquecido a gratinar.
E...acompanhem com salada...
Et voilà!...Délicieuse...je vous assure!
-

3 comentários:

mfc disse...

Hummm... desculpa!
Dá-me um guardanapo que me babei um bocadinho.

Anónimo disse...

Pois,pois ... até eu.

Isabel

Beatriz Bragança disse...

Querida Manu
Gosto muito de tartes!
Nunca tinha comido uma assim! Normalmente faço com carne ou legumes.Esta é óptima! Obrigada.
Beijinho
Beatriz